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Buchmann News
Unser Versprechen
Wir glauben, dass Sie jeden Tag eine Genuss-Pause verdient haben. Für unsere liebevoll von Hand hergestellten Produkte verwenden wir natürliche und regionale Zutaten. Die Konditorei Buchmann verpflichtet sich höchster Qualität und hat als erster Familienbetrieb der Schweiz in der Kategorie Konditorei 100 von 100 Punkten bei der Swiss Bakery Trophy erreicht.
natürlich • liebevoll • mit Genuss
Bäckerei
Unser Brot erhält die Zeit, die es benötigt, um geschmacklich herauszustechen. Wir haben ein breites Sortiment an Broten, Süss- und Feingebäck.
Konditorei
Unsere Konditoren verwöhnen Sie jeden Tag mit einer Vielfalt aufregender, prämierter Spezialitäten und bewährten Klassikern.
Confiserie
Nur die hochwertigsten Zutaten werden in unserem Atelier zu überraschenden, ausgezeichneten und sündhaft feinen Kreationen veredelt.
Unsere Qualitätsgarantie – Grosse Tradition und meisterliches Handwerk seit 1953
Seit drei Generationen verführen wir das Birseck mit herausstechenden Produkten in höchster Qualität. Es ist und bleibt die Philosophie unseres Unternehmens, unserer Kundschaft das Feinste vom Feinen anbieten zu können. Unsere Produkte werden in liebevoller Handarbeit in der hauseigenen Produktion mit regionalen und natürlichen Zutaten hergestellt.
Für unsere kulinarische Schaffenskraft wurden wir schon mehrfach ausgezeichnet. An verschiedenen Schweizer Wettbewerben konnten unsere Produkte Preise gewinnen. Wir sind der erste Familienbetrieb, der in der Kategorie Konditorei 100 von 100 Punkten bei der Swiss Bakery Trophy erreichen konnte, u. a. unsere Goldtruffes, oder der Russenzopf wurden mit Gold prämiert, Thonfischli, Läckerli oder das Baslerbrot mit Silber. Und auch die Zukunft verspricht weitere Exploits, denn unser Junior Dominique Buchmann ist Schweizermeister der Bäcker-Konditoren.
Münchenstein
Café Buchmann Münchenstein
Emil Frey-Strasse 157
| Laden | |
| Mo–Fr | 06.30–18.00 Uhr |
| Sa | 07.30–16.00 Uhr |
| Café | |
| Mo–Fr | 07.00–18.00 Uhr |
| Sa | 07.30–16.00 Uhr |
Reinach
Café Buchmann Reinach
Hauptstrasse 12
| Laden | |
| Mo–Fr | 07.00–18.00 Uhr |
| Sa | 07.30–17.00 Uhr |
| Café | |
| Mo–Fr | 07.00–18.00 Uhr |
| Sa | 07.30–17.00 Uhr |
Arlesheim
Café Buchmann Arlesheim
Am Postplatz 5
| Laden | |
| Mo–Fr | 06.30–18.30 Uhr |
| Sa | 07.30–17.00 Uhr |
| Café | |
| Mo–Fr | 06.30–18.30 Uhr |
| Glacebuffet Freitag | 18.00-22.00 Uhr |
| Sa | 07.30–17.00 Uhr |
Familienbetrieb seit 1953
Im Jahr 1953 gründete Emanuel Buchmann Senior eine kleine Bäckerei in Münchenstein. Im eigenen Wohnhaus begann er mit drei Personen und einem Lehrling auf einer kleinen Fläche von 80 Quadratmetern Brot zu backen und zu verkaufen. Damals wurde direkt aus der Bäckerei verkauft, einen Laden gab es nicht.