Backwaren

In unserer Backstube in Münchenstein werden täglich mit den qualitativ besten Methoden über 10 Sorten Brot hergestellt. Verwendet werden nur die edelsten Rohstoffe und Mehl aus der Schweiz. Die Teige werden lange geführt, die anschliessende Teigruhe dauert bis zu 72 Stunden. Dies fördert den sehr feinen aromatischen Geschmack und ermöglicht eine lange Frischhaltung.

Montag bis Samstag: Basler Ruchbrot, Basler Halbweissbrot, Pain Paillasse Rustik und Dunkel, Pane Santa Bondio, Maggia Brot, Parisette, Bio UrDinkelbrot,

Dienstag, Donnerstag und Samstag: Urdinkel Emmer Brot

Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag: Urigo Brot

 Freitag und Samstag: Buchmann Butterzopf mit Emmentaler Butter